| Nombre | Laura Eugenia |
| Apellido Paterno | Pérez |
| Apellido Materno | Cabrera |
| Profesión ID | Ing. Agroindustrial / Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos |
| Grado Académico ID | Doctorado |
| SNI ID | -- |
| Ciudad ID | Aguascalientes |
| Institución ID | Universidad Autónoma de Aguascalientes |
| Correo Electrónico | leperez@correo.uaa.mx |
| Teléfono | 449 1116061 |
| Área Temática ID | Área 6: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias |
| Especialidad ID | Tecnología de Alimentos |
| Comentario | -- |